amanida de llimona

INGREDIENTS:

   -     1  llimona  gran

   -     Un  ram  de  julivert

   -     Unes  3  rames  de  coriandre

   -     Oli,  sal  i  aigua.

PREPARACIÓ:

Es  talla  la  llimona  per  la  meitat i  amb  una  forquilla  se  li  treu  el  suc  i  es  posa  en  un  bol.

Es treu la major part de la pel groga de la llimona 

Es  tallen  rodanxes  i  després trossos  més  petits.

Es  pica  el  julivert  i  el  coriandre  i  es  mescla  tot  dins  del  bol.  S'afegeix  sal,  oli  i  aigua.

Es  menja  sucant  amb  pa o mesclat amb amanida verda.

Que vos vagi de gust.