INGREDIENTS:
-
1 col
-
4 patates
grosses
-
400 grs.
de cigrons cuits
-
2 cabeces
d’all
-
Oli i sal.
PREPARACIÓ:
Bullim la
col i les
patates 30 minuts.
Separem les
patates i la
col.
Fem
un puré amb la
patata
posant sal i
oli i triturant
amb una batedora.
Trinxem la
col ben petita
i la sofregim
posant una cabeça
d’alls trossejada.
Fregim els
cigrons amb oli i a
la mateixa paella
anem xafant-los amb
una forquilla.
Muntem sobre
paper de cuina i a una
safata de forn
amb un motlle.
Primer posem el
puré de cigrons,
damunt la col
sofregida i sobre
de tot el puré
de patata amb
trossos d’all .
Gratinem al
forn durant 15
minuts.
Que vagi de gust.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada