Sopes de frígola

INGREDIENTS:

    -     Pa   del   dia  abans

    -     Aigua  mineral

    -     Una  rama  de  frígola

    -     1  all

    -     1  ou

    -     Sal  i  oli.

PREPARACIÓ:

Fem  unes  sopes  fines  amb  pa  del  dia  abans,  a  gust  i  gana  de  cadascú.

Posem  a  bullir  aigua  i  en  una  eina  escaldem  la  frígola.

Posem  amb  el  pa  un  all  trinxat,  l’ou  cru ,  sal  i  oli.  Escaldem  amb  la  infusió  de  frígola.

Posem  5  minuts  al  forn  per  acabar  de  quallar  l’ou  i  ja  podem  servir.

Que vos vagi de gust.